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东宁市冰葡萄栽培技术,提高产量就是这么简单,值得一

发布日期:2020-05-20 06:36   来源:未知   阅读:

东宁市冰葡萄栽培技术

摘要:冰酒起源于1794年的德国法兰克尼亚,至今已有200多年的历史。目前,全世界年产冰酒仅有2400t左右,主要分布在德国、加拿大和我国的东北等少数地区。冰酒之所以成为葡萄酒中的珍品,除了利用特种酵母发酵时间长、出酒率低外,主要原因是冰酒原料生产对环境条件的要求很高,成熟的葡萄在-8℃以下,在架面上保持48h以上采收,带冰压榨取汁。

1、葡萄园建立

1.1园地选择:选择无霜期150天以上、年有效积温大于等于2900℃的东宁盆地河谷或东南坡向阳地块,地下水位必须在1.5m以下,带有小砾石的沙壤土或棕壤土为好。

1.2栽培架式:多主蔓自由扇形篱架。

2、栽植要求

2.1苗木质量:嫁接口以上径粗至少0.5cm;有3个以上健壮饱满芽;侧根不少于3条,最低长度为20cm;无霉烂的健壮苗木;最好为绿枝嫁接苗。

2.2定植时间:在东宁地区,干苗定植时间为4月下旬,如果育大苗可在5月下旬,但不栽7月苗。

2.3株行距:1.0m×2.5m。

2.4定植

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